Reginas" Apfel-Tiramisu" ist schnell gemacht, schmeckt wunderbar und sieht noch dazu gut aus! Damit kann man bei Familie und Freunden punkten!

Er ist weniger eine Frage der Rezeptur, als des Gefühls, der beste Grießbrei der Welt. Die nachfolgenden Mengenangaben dürfen daher nur als Richtlinie verstanden werden, die absolute Wahrheit lehrt auch hier die Erfahrung:

Zutaten für 6-8 Personen

6 Dotter
250 g Zucker
Schalen von 2 Zitronen
4 Blatt Gelatine
Saft von 2 Zitronen
6 Eiklar
¼ Liter Obers