½ Menge des Wassers aufkochen, über die in Streifen geschnittenen Karotten und Glasnudeln gießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen, dann Wasser abgießen.

Gaumenfreuden jenseits der RoutinekücheWas so nicht im Kochbuch steht und trotzdem (oder deshalb) köstlich mundet.
½ Menge des Wassers aufkochen, über die in Streifen geschnittenen Karotten und Glasnudeln gießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen, dann Wasser abgießen.
Das Gemüse würfeln, die Oliven entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Backrohr auf 160° vorheizen. Das Gemüse in einer Schüssel salzen, pfeffern und mit einem Schuss Olivenöl vermischen.